सूक्ष्मजीव दूषित होण्यापासून रोखण्यासाठी नालीदार कार्टन पॅकेजिंग पुनर्वापर करण्यायोग्य प्लास्टिक पॅकेजिंग (RPC) पेक्षा श्रेष्ठ आहे.मध्ये उत्पादन करानालीदार बॉक्सजेव्हा ते येते तेव्हा ताजे आणि जास्त काळ टिकते.
सूक्ष्मजीव दूषित होण्यापासून रोखण्यासाठी पुनरावर्तन करण्यायोग्य प्लास्टिकपेक्षा नालीदार पॅकेजिंग का चांगले आहे
इटलीतील बोलोंग्ना विद्यापीठातील कृषी आणि अन्न विज्ञान विभागातील प्रोफेसर रोसाल्बालान्सिओटी आणि त्यांच्या टीमने केलेला नवीनतम अभ्यास असे दर्शवितो की:
प्लॅस्टिक पॅकेजिंग आणि फळांसाठी कोरुगेटेड कार्टनची ताजी ठेवण्याची वेळ प्लास्टिक पॅकेजिंगपेक्षा 3 दिवस जास्त आहे.नालीदार पुठ्ठ्याच्या पृष्ठभागावरील सूक्ष्मजीव जलद मरतात कारण ते तंतूंमध्ये अडकतात आणि पाणी आणि पोषक तत्वांच्या कमतरतेमुळे.याउलट प्लास्टिकच्या पृष्ठभागावरील सूक्ष्मजीव जास्त काळ जगू शकतात.
नॅशनल कार्टन असोसिएशन (एफबीए) चे अध्यक्ष सीईओ डॅन निस्कोली म्हणाले, "कोरुगेटेड बॉक्स पॅकेजिंग बॅक्टेरियाच्या वाढीस का रोखू शकते यावर प्रकाश टाकणारा हा एक महत्त्वाचा अभ्यास आहे."
"नालीदार बॉक्सपॅकेजिंग फायबरमध्ये सूक्ष्मजंतूंना अडकवते आणि त्यांना भाज्या आणि फळांपासून दूर ठेवते, पन्हळी उत्पादन आल्यावर ताजे बनवते आणि जास्त काळ टिकते."
पन्हळी बॉक्स अधिक उत्कृष्ट गुणधर्मांसाठी वैज्ञानिक मार्गाने शोधले जाऊ शकतात
या संशोधनाचे महत्त्व हे आहे की वैज्ञानिक माध्यमांद्वारे पन्हळी कार्टन पॅकेजिंगचे अधिक उत्कृष्ट गुणधर्म शोधण्यासाठी कागद उद्योगाचा आत्मविश्वास वाढवणे.
अन्नजन्य आजारांना कारणीभूत ठरणारे रोग निर्माण करणारे सूक्ष्मजीव आणि फळांच्या शेल्फ लाइफवर आणि गुणवत्तेवर परिणाम करणारे सडणारे सूक्ष्मजीव पाहणे.नालीदार पुठ्ठ्याच्या पृष्ठभागावर आणि प्लॅस्टिकच्या पृष्ठभागावर सूक्ष्मजीवांचे लसीकरण करण्यात आले आणि कालांतराने सूक्ष्मजीवांच्या लोकसंख्येतील बदल दिसून आला.स्कॅनिंग इलेक्ट्रॉन मायक्रोस्कोप (SEM) प्रतिमा दर्शविते की लसीकरणानंतर काही तासांनी, नालीदार पुठ्ठ्याची पृष्ठभाग प्लास्टिकच्या पृष्ठभागापेक्षा खूपच कमी दूषित होती.
कोरुगेटेड कार्टनची पृष्ठभाग तंतूंच्या दरम्यान सूक्ष्मजीव पेशींना अडकवू शकते आणि एकदा पेशी अडकल्या की, ते कसे विरघळतात ते संशोधक पाहू शकतात: सेल भिंती आणि पडदा फुटतात -- सायटोप्लाज्मिक गळती -- आणि पेशींचे विघटन.ही घटना अभ्यासाधीन सर्व लक्ष्यित सूक्ष्मजीवांवर (रोगजनक आणि पोटरीफायबल) आढळते.
पोस्ट वेळ: नोव्हेंबर-१०-२०२२